课程缘起

新学期，班级种植园开始啦，老师发动孩子们回家搜寻春天可以种植什么作物，在孩子们投票结果中产生了种植豆芽的想法，老师再一次组织孩子们收集种子，第二天董曦言小朋友给大家带来了一把黄豆。

胡文晞说：“老师，她这不是种子，这是黄豆。”

吴靖阳说：“老师你看我这才是豆芽的种子。（绿豆）还露出了白白的小肚皮，哈哈”

满满说：“才不是呢，我奶奶说这也是可以长出来东西的，可以长出来……”

她一时没想起来，说了一句能种出来的豆芽！

老师：“因为她在家吃过豆芽，记住了豆芽的名字。”

面对各种各样的豆子，孩子们无疑是充满好奇的，关于种在哪里，又开始新一轮的讨论。

张靖怡：“老师她说能种出来豆芽，豆芽是和萝卜种子一样种在土里吗？”

骅仔：“豆子是可以发出来豆芽哦！”

李清瑶：“那怎么办，豆芽种在哪里呢？要不我们试试水里发豆芽？”

孩子们说：“好呀好呀！”

…………

既然小朋友对种植豆宝宝这么感兴趣，那我们就来一场豆宝宝的旅行吧。

豆芽故事

小小科学家绘本《豆芽君，加油！》，通过一个小男孩跟奶奶一起观察豆子变成豆芽的过程，了解植物生长的奇妙，老师以绘本的形式给孩子讲解身边的科学，能吸引孩子的阅读兴趣，有趣的故事加插图包含着科学的信息，能引导孩子积极参与，积极思考。

     《3~6岁儿童学习与发展指南》中指出：“要支持孩子们在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。"种植是幼儿亲近自然重要机会，实践大于一切，为了让幼儿真正在种植过程中享受快乐，感受自然生长的力量，我们在班级植物角专门留一块种植豆豆的区域。在活动过程中收集一些资料，记录表征的发现，给孩子们的学习探究留痕，孩子们可以利用自主时间将自己的观察大胆的分享。

土培水培大pk

豆芽到底是从水里还是从土里种出来的呢？我们一起讨论吧，经过小朋友的讨论，老师在班里举行了一场土培和水培投票，刘可屹，姜相宜，陈安题直接选了土培，其他小朋友也开始选择自己喜欢的方式进行种植。

豆豆观察

为了让孩子们更直观的观察豆子，老师特意为孩子们准备了放大镜让小朋友进行观察和认识，孩子们在集体面前分享自己的发现，原来生活中有各种各样、大小不同的豆子，有黄豆，红豆，绿豆，黑豆…………到底做什么样的豆芽呢？最终我们遵循了小朋友的意见，选择了黄豆和绿豆。

土培种植

选择土培的小朋友跟着老师一起到户外去挖土壤。

小朋友按照老师的讲解进行操作。

水培种植

种植日记

第二天，小朋友们都来的特别早，放下书包就迫不及待地要去观察自己的豆豆，可是陈安题小朋友觉得很疑惑，别的小朋友的豆子泡在水里都变大了，有的豆豆皮都破开了，而自己的却像“毛毛虫”，这是为什么呢？他仔细观察了一下，原来是自己的水太少了，豆芽发芽要有充足的水分才行，他立马给自己的豆豆增加了一些水。

土培的小朋友也在观察自己的豆豆，期待能早日发芽。

第三天、第四天。

小豆芽长高了一点，大约一厘米了，豆芽的另一端长出两片叶子，小尾巴也更长了。

......

第八天、第九天。

豆芽的绿叶片变大，根须茂盛，哈哈！豆芽发芽成功了，小朋友们欢呼起来。

小朋友已经学会了种植豆芽的过程，从挑豆到种植方法，再到浇水。每个过程小朋友都亲自参与，体验劳动收获的快乐。

通过种植和观察，小朋友了解了豆芽在生长过程中的一个变化。

小朋友通过在幼儿园学习了种植豆芽的本领，回家和爸爸妈妈一起继续种植豆芽，并在豆豆日记当中记录下豆豆生长的变化。

《指南》提出：“幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力，我们要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题，分析问题和解决问题。”我们让孩子从挑选豆子再到培育豆芽，期间还定期对生长中的豆子进行测量登记，使孩子了解到培育豆芽的知识。幼儿的科学学习在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。

手工：魔法美术——种豆豆

通过每天的观察和记录，我们成为了豆宝宝成长的见证者，我们不仅将豆宝宝的成长过程进行了记录，而且还化身小小美术家，将豆子宝宝蜕变成豆芽的那一刻，描绘在了我们美术作品《种豆豆》里，我们用不同颜色的彩泥和豆子创作出了属于我们的美工作品。

品尝豆芽

很快豆芽就成熟啦！快乐和喜悦写在了孩子们的脸上，他们真真切切地体会到了丰收的滋味。

刘佩琪：“我们的豆芽都长大了，那你们吃过豆芽吗？”

张馨宁：“我吃过绿豆芽和黄豆芽，是炒着吃的。”

汤闵月：“可以做成汤喝，很好喝的。”

胡文晞：“我们在幼儿园喝过豆芽汤，非常的好喝，是用黄豆芽做的。”

周楚普：“我吃过酸菜鱼，酸菜鱼里有很多的豆芽。”

……最终孩子们决定和爸爸妈妈一起做一顿美味的豆芽美食。

对于孩子们来说，重要的不是探索的结果，而是探索的过程，以及在这个过程中他们获得的解决问题的能力。整个过程中，每个孩子都主动参与、主动观察、主动分享自己的小发现，他们的自主观察能力和自主学习能力都得到了很大的提高。

幼儿收获

在探索豆芽活动中，幼儿通过认豆豆、生豆芽、品尝豆芽等一系列活动，孩子们能够仔细观察豆豆的变化情况，通过观察、讨论、比较、记录、分析、总结，知道了一颗种子的成长过程，感受到了种子强大生命力。

在班本探究课程实施的过程中，他们发现了许许多多的问题，通过交流、讨论、调查、实践等一系列的过程，知道了豆芽生长的规律，收获了丰富的知识和经验，同时也体会到照顾豆芽的不易，激发了他们的责任心，耐心和细心，也激发了求知欲，探索欲，知道了一颗种子的生长过程，感受到了种子体现出的强大的生命力，也感受到了自己劳动所带来的快乐！

图文：陈新宇、成良敏

编辑：高莉

审核：张斓